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和食のユネスコ無形文化遺産登録1周年記念イベント 和食道 京都・和食の祭典

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クライアント 日本料理文化博覧会実行委員会
業種 行政
実施機関 2015年2月1日 〜 
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イベント

イベント企画

広報宣伝

会場施工計画・管理

実施運営

この実績の内容

和食のユネスコ無形文化遺産登録を記念して、祗園甲部歌舞練場・八坂倶楽部で実施。朝から雪が積もる天気ながら、目標を上回る3,500人の来場。当社は出演者や出展社との調整など企画段階から事務局をサポートしました。

●老舗料亭「菊乃井」「木乃婦」「たん熊北店」「瓢亭」が合作する特別限定点心の販売

●京都の有名料理屋による「食」のブース

●全国51種類のお雑煮の展示と食べ比べ

●シンポジウム

●おばんざいや京菓子、お茶の淹れ方の体験教室や日本酒きき酒大会

●地元の物産品の販売

 

なお、本事業は「京都・和食の祭典」として2016年、2017年、2018年と継続して当社で担当

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